沈阳，作为东北地区的重要城市，美食文化丰富多样，其中凉菜更是独具特色，本文将为您介绍沈阳畅销的凉菜排名前十名，带您领略沈阳凉菜的风采。

东北大拉皮

东北大拉皮是沈阳地区非常受欢迎的一道凉菜，以其独特的口感和鲜美的味道，深受食客喜爱，拉皮选用优质淀粉制作，搭配黄瓜丝、豆芽等蔬菜，口感爽滑，回味无穷。

凉拌三丝

凉拌三丝是沈阳地区的一道传统凉菜，以海带丝、胡萝卜丝、青椒丝为主料，搭配特制酱料，口感鲜美，营养丰富。

皮冻

皮冻是沈阳地区的一道特色凉菜，以猪肉皮为主要原料，经过熬煮、凝固而成，皮冻口感爽滑，富有弹性，搭配蒜泥、醋等调料，味道更佳。

拍黄瓜

拍黄瓜是一道简单易做的凉菜，也是沈阳地区非常受欢迎的一道菜品，选用新鲜的黄瓜，经过拍打后搭配特制调料，口感清脆，味道鲜美。

凉拌豆腐皮

凉拌豆腐皮以豆腐皮为主要原料，搭配黄瓜、胡萝卜等蔬菜，以及特制酱料，口感丰富，营养丰富。

东北凉粉

东北凉粉是沈阳地区的一道传统凉菜，以其独特的口感和酸辣的味道受到食客喜爱，凉粉选用优质淀粉制作，搭配醋、蒜泥、辣椒油等调料，味道更佳。

卤味拼盘

卤味拼盘是沈阳地区非常受欢迎的一道凉菜，选用各种卤制食材，如卤豆腐、卤鸡蛋、卤鸭翅等，搭配特制酱料，口感鲜美，营养丰富。

松花蛋拌豆腐

松花蛋拌豆腐是一道以松花蛋和豆腐为主要原料的凉菜，经过搅拌后搭配特制酱料，口感细腻，味道鲜美。

凉拌面筋

凉拌面筋是沈阳地区的一道特色凉菜，选用优质面筋，搭配蔬菜、调料等，口感筋道，味道鲜美。

香椿拌豆腐

香椿拌豆腐是一道以香椿和豆腐为主要原料的凉菜，香椿的独特香味与豆腐的细腻口感相结合，让人回味无穷。

便是沈阳畅销的凉菜排名前十名，这些凉菜各具特色，口感丰富，是沈阳地区美食文化的重要组成部分，无论是家庭聚会还是朋友小聚，这些凉菜都是不错的选择。

在沈阳的街头巷尾，这些凉菜随处可见，而且每家都有自己独特的制作方法和口味，这些凉菜不仅美味可口，而且营养丰富，为沈阳的美食文化增添了浓厚的一笔。

沈阳的凉菜种类繁多，口感丰富，是东北地区美食文化的重要代表，如果你有机会到沈阳一游，不妨尝试一下这些畅销的凉菜，感受沈阳美食的独特魅力，相信这些美味佳肴一定会让你流连忘返，留下深刻的印象。